走进市场调研询价，守护学生舌尖安全

——总务处深入西宁各农贸市场开展食材调研工作

     为常态化抓好校园食品安全、确保食堂食材质量安全可靠、食材供应价格符合市场行情，以及进一步加强学校食堂管理，及时了解伙食物资市场品种变化和价格波动情况，11月20日，我校总务处一行深入西宁市各大农贸市场积极开展各类食材质量及价格调研工作。

      学校总务处调研组深入西宁市高原批发市场、文汇路菜市场、珠玑巷菜市场、交通巷菜市场、一家亲超市、莫家街农贸市场、南部农贸市场、南川农副产品批发市场等地，分别对米面粮油、猪牛羊肉、干菜调料、活禽、水果、蔬菜、奶类、豆制品等食堂所需食材进行市场询价，了解食材的的供货渠道和场地，以及对经营证件、信誉口碑、卫生防疫、食材新鲜、价格公道等方面进行细致考察。

      询价结束后，一行人还对询价结果进行了汇总测算，根据实地走访情况进行了综合评定，确保对接供应商的价格与市场价格基本持平，从而保障学校食堂工作更规范化和合理化。

      此次询价活动旨在对学校食堂食材价格实行动态管理，合理确定学校食堂食材价格，更好地为师生就餐服务，让每一分钱都吃进学生的肚子里，既保障了师生的营养健康，又提升了学校营养改善计划工作的质量。