全面提升食品安全服务品质

     为贯彻落实海东市和乐都区关于强化校园食品安全管理的精神，学校结合校园食品安全专项行动的具体要求，将进一步强化食品安全管理岗位职责，建立长效监督机制，旨在全力坚守校园安全底线，努力全年提升食堂服务质量。

1、强化食堂管理监查机制，深入调研严控食材品质

     10月31日，扎西加保主任、食堂负责人祁龙、食堂厨师长李焕明一行深入乐都区食材市场，依据我校食堂现行情况，对应了解相应食材的价格品质。不定期深入市场，及时关注食材市场动向，建立长效监查机制，积极与供货商沟通，确保我校食堂食材的性价比，提升食堂整体服务质量。 

2、加强学校超市巡查力度，严防不良食品流入

     围绕食品安全工作，本着“学生要健康，食品要安全”的理念，普布松保副校长牵头对校内四家超市围绕食品的新鲜度、保质期、产品质检报告、商品种类、商品价格等展开抽查核对工作。加强校园超市巡查力度，要求超市针对出现的隐患问题立行立改，对各类食品卫生安全有保障，透明销售，各项安全管理措施到位。

3、积极调整工作方向，提升食品安全服务质量

     结合多次校园巡查结果，针对长期出现易有隐患的食品安全问题，普布松包副校长、扎西加保主任组织超市经营人员召开会议，对超市工作做出如下要求：一是规范保存商品、食品进货记录，确保来源可追溯；二是从业人员必须持健康证上岗，无皮肤病、传染病；三、门店内外清洁管理，保证干净舒适的经营场所；四是所有商品明码标价，保障学生消费知情权。

     同时，会后针对超市在售的所有商品依据经营者提供的进货单逐一核对，做好质量保证、价格保障，为广大师生营造安全放心的校园购物环境。

     学校食品安全管理工作关乎师生生命安全，安全责任重于泰山。在今后学校管理工作中，学校将继续严格执行上级监管部门、主管部门的工作要求，精益求精和脚踏实地地做好食品卫生安全管理工作，全力坚守校园食品安全底线，努力全面提升食堂服务质量，力争做到让家长放心、学生开心、社会满意。